開礦泉水廠需要辦理以下手續：

一、獲取水源開采證明

• 根據選定的水源（天然水、地下水、自來水等），向水利局申請辦理取水許可證。

二、廠房及設施建設

1. 選定廠房地址并辦理土地審批手續。

2. 建立生產廠房，包括擺放設備車間、空氣凈化車間、品質化驗室等。確保廠房干凈、寬敞，車間內為潔凈無塵地面，排水流暢。

三、設備選購與安裝

• 根據專業機構出具的水質報告，選購合適的處理設備。同時，購買滿足生產需求的灌裝設備。

四、辦理相關證照

1. 向當地工商局申請辦理營業執照。需準備企業名稱、法人代表證件、公司章程、公司地址及股東信息等資料。

2. 辦理稅務登記，獲取稅務登記證明。

3. 申請生產許可證（SC認證）。提交相關材料，如企業基本情況、生產設備清單、產品質量標準等。